Cómo armar la heladera
para un evento

Da lo mismo si es una conservadora de plástico, un tacho o una heladera de telgopor: el orden en que la cargás cambia todo. Acá va la secuencia que mejor funciona.

1. Empezá por el hielo, no por las bebidas

Poné primero una capa de hielo en el fondo, después las botellas y latas, y por arriba otra capa de hielo cubriendo todo. Si hacés al revés (bebidas primero, hielo encima) el frío no llega bien a las de abajo.

2. Calculá con un rato de anticipación

El hielo necesita un par de horas en contacto con las bebidas para que bajen bien de temperatura. Armar la heladera "sobre la hora" es la forma más común de terminar sirviendo algo tibio con hielo flotando.

3. Separá el hielo de tomar del hielo de enfriar

Si vas a servir hielo en los vasos, llevá una bolsa aparte solo para eso. Mezclar todo en la misma conservadora hace que se derrita más rápido (por las aperturas constantes) y que el hielo de servir termine con gusto a lo que tenga alrededor.

4. No te quedes corto

Como referencia, calculá un extra de hielo si además vas a enfriar bebidas (no solo para tomar en vaso) — más o menos un 25% adicional sobre el cálculo base. Si preferís no hacer la cuenta a mano, la calculadora de hielo de Rolito lo resuelve según tus invitados, la temperatura esperada y cuánto dura la juntada.